Add Quick Start Guide with Visual Reference for OpenUEM

[SUALBA]

This contribution introduces a new Quick Start Guide to help users deploy OpenUEM locally using Docker Compose.

Summary of changes:

Added /docs/02-Installation/00-Quick Start/quickstart.md (comprehensive Markdown guide)

Linked visual slides explaining the setup and certificate process

Included thumbnail (quickstart-overview-thumbnail.png) for a visual reference at the end of the guide

Purpose:

Simplify onboarding by combining a concise step-by-step text guide with a visual overview, helping new users deploy and understand OpenUEM faster.

Benefits:

15-minute local setup

Clear explanation of certificates and components

Visual learning companion to reduce friction during first deployment

[SUALBA]

hola MAC !!
He añadido una guía rápida de instalación (Quick Start) con el enlace a las slides visuales para facilitar la comprensión del proceso.
Creo que puede ayudar bastante a nuevos usuarios al arrancar el proyecto.
Valora si quieres añadirlo, pero igualmente revisala que tu eres el que domina toda la docu!! si ves algo que quieras ajustar, lo reviso encantada 😄
Añadí la guía rápida con las slides al final para que sea más fácil seguir la instalación 🚀
Espero que te guste y que mejore la experiencia para los nuevos usuarios. Sigo mirando cosas .... chaooo!

[doncicuto]

Awesome job, thank you for this contribution! Let me check it and I'll get back to you soon